Gåsmiddag

Gåsmiddag med twist

I november är det dags igen för Elisefarms fyra rätters Gåsmiddag med twist! Vi arbetar med lokala råvaror och i år kommer gåsen från Tomelilla.


Förrätt

Hummersoppa med råstekt hummer, äpple och dill
Alternativ
Luftig svartsoppa med confiterad krås, sherry och mejram

Varmrätt i två serveringar

Confiterat gåslår, rödkålsgelé och riven fois gras

Knaperstekt gåsbröst med brysselkål och sviskonfyllt äpple

Dessert

Äppelkaka på Elisefarms vis

Gåsmiddagen serveras den 9, 10 & 11 november

Gåsmiddag, logi, frukost och fri tillgång till inomhusjacuzzi, bastu och relax för
1 350,- kr per person / del i dubbelrum.

Kontakta oss för bokning på telefon 0413-33070
eller via mail info@remove-this.elisefarm.se

Enbart Gåsmiddag 495,-

Varmt välkomna!